Ein Schwarm von Fischen schwimmt unter der Wasseroberfläche.
Eine Frau und ein Kind tauchen im Schwimmbecken.

Kreislaufwirtschaft und Umweltschutz


Natürliche Ressourcen bewusst einsetzen

Rund 70 Prozent der Erde sind von Ozeanen bedeckt. Auf ihnen ist unsere AIDA Flotte zu Hause. Um die Auswirkungen auf unsere Meere und andere sensible Ökosysteme zu reduzieren, setzen wir verschiedene Maßnahmen um. Dazu gehören unter anderem ein ressourceneffizienter Umgang mit Wasser, Energie und Materialien. Und wir unternehmen noch mehr.


Bis heute schon umgesetzt*

*alle Angaben für das Geschäftsjahr 2025

Reduzierung der Anzahl der Einwegplastikartikel an Bord im Vergleich zu 2018

78 % weniger

des Frischwassers wird an Bord aus Meerwasser produziert

87 %

weniger Lebensmittelreste seit 2019

Mehr als 45 %

Unser Wasser- und Abwassermanagement



Unser Abwassermanagement

Aufbereitung an Bord

Das auf unseren Schiffen anfallende Abwasser (Grau- und Schwarzwasser) kann in Membrankläranlagen, den sogenannten Advanced Waste Water Systems (AWWS), in nahezu Trinkwasserqualität aufbereitet werden. Damit erfüllen wir die hohen internationalen MARPOL-Standards für die Aufbereitung und Entsorgung von Abwässern zum Schutz der Meeresumwelt (MARPOL Annex IV – Verhinderung der Meeresverschmutzung durch Schiffsabwässer) sowie die eventuell strengeren lokalen Regularien im jeweiligen Fahrtgebiet (wie beispielsweise die HELCOM-Regularien in der Ostsee).

Neben „normalem“ Abwasser fällt an Bord aber auch mit Öl verschmutztes Wasser an. Dafür hat jedes AIDA Schiff Entölungsanlagen an Bord. Diese trennen anfallendes sogenanntes Bilgenwasser von möglichen Ölrückständen.

Bereits bei der Routenplanung unserer Schiffe berücksichtigen wir, dass das Abwasser in den Häfen, möglichst an zertifizierte Entsorger abgeben werden kann.

Wasser in Nahaufnahme

Unser Abfall- und Wertstoffmanagement: Reduce, reuse, recycle


Reduzieren, wiederaufbereiten, recyceln – das sind die Grundpfeiler unseres Abfall- und Wertstoffmanagements. Unsere oberste Maxime ist, Ressourcen nach Möglichkeit gar nicht erst zu verbrauchen.

Recycling Center im Schiff
  • Wir setzten auf Mehrweg- statt auf Einwegartikel. 
  • An Bord aller AIDA Schiffe gibt es ein Recycling Center. 
  • Unsere Schiffe werden nach einem Abfallbewirtschaftungsplan (Garbage Management Plan) betrieben. Dieser entspricht den internationalen MARPOL-Vorgaben (MARPOL Annex V – Verhütung der Verschmutzung durch Schiffsmüll), dem Übereinkommen zum Schutz vor Meeresverschmutzung und lässt Raum für unsere eigenen Abfall- und Recyclingprojekte, wie beispielsweise dem Recycling von Kaffeesatz oder Teppichrecycling aus unseren Werftzeiten.
  • Durch den Garbage Management Plan ist klar definiert, wie mit den unterschiedlichen Abfallarten an Bord umzugehen ist.
  • Recyclingfähige Materialien werden an Bord getrennt, für das Recycling an Land vorbereitet und in den Häfen an geprüfte Entsorgungsunternehmen abgegeben.
  • Außerdem haben wir Im Rahmen unseres Evolution Programms während der Werftaufenthalte auch unsere Kreislaufwirtschaft weiter vorangetrieben und dabei nicht nur unser Teppichrecycling-Prozess weiterentwickelt, sondern auch gut erhaltene Möbel an Hilfsorganisationen wie "Der Hafen Hilft e.V." in Hamburg gespendet. Mehr als 4.000 Möbelstücke werden dabei pro Werftaufenthalt gesammelt und an die karikative Einrichtung weitergegeben, die diese an Bedürftige aus Deutschland und weiteren europäischen Ländern verteilen.

Unser Food-Management: Genießen, ohne zu verschwenden


Genießen aber nicht verschwenden: Der Umgang mit Lebensmitteln umfasst unsere gesamte Wertschöpfungskette, vom Einkauf über die Verarbeitung an Bord, bis hin zum Umgang mit Lebensmittelresten.

In den Küchen aller AIDA Schiffe wird frisch gekocht, nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Crew. Wir legen Wert darauf, dass möglichst nur unverarbeitete Lebensmittel in unseren Küchen zum Einsatz kommen. 

Viele vermeintlich kleine und für unsere Gäste nicht sichtbare Maßnahmen tragen dazu bei, die Menge der Lebensmittelabfälle kontinuierlich zu verringern und zugleich ein vielfältiges und kulinarisch hochwertiges Angebot zu bieten. Seit 2019 konnten wir durch ausgewählte Maßnahmen, Lebensmittelabfälle um mehr als 45% reduzieren. 

Gericht als Einzelportion zubereitet und serviert

Ausgewählte Maßnahmen im Überblick:

  • Live-Cooking-Stationen: Frisch und in gewünschter Menge bereiten unsere Köche die Speisen direkt vor den Augen der Gäste zu.
  • Nahezu 24/7 läuft die Vorproduktion im sogenannten Cook-and Chill-Verfahren. Unsere Küchen liefern nur die vorbereiteten Speisen an die Restaurants aus, die dort nach Bedarf per Buffet-Runner-System angefordert werden.
  • Buffet-Runner-System für ein gezieltes Mengen-Management: Nachbestellungen werden digital aus den Restaurants in die Hauptküche übermittelt. Dort bereiten die Köche nur die tatsächlich benötigten Speisen zu. Darüber hinaus nutzen wir die gesammelten Daten, um unser kulinarisches Angebot noch besser auf die Wünsche unserer unterschiedlichen Gästegruppen auszurichten.
  • Viele Speisen werden auf den Buffets in kleinen Einzelportionen angerichtet. Bis zum Restaurantschluss verringern wir nicht die Angebotsvielfalt, dafür aber die Größe der Servierschalen.
  • Alle in unseren Restaurants und Küchen anfallenden Lebensmittelreste werden täglich gewogen und ausgewertet, um unsere Einkaufs- und Produktionsprozesse weiter zu optimieren.
  • Sollten doch einmal Lebensmittel, wie z.B. Gebäck oder Gemüse aus unseren Restaurants oder den Lagern übrigbleiben, geben wir, wo immer möglich, diese in den jeweiligen Häfen an karitative Organisationen ab. So besteht z.B. eine langjährige Partnerschaft mit der European Food Bank und ihren weltweiten Partnerorganisationen. In Deutschland arbeiten wir beispielsweise mit den Tafeln in Kiel und Rostock zusammen.

Gelebte Kreislaufwirtschaft: Seife aus recyceltem Kaffeesatz


Im August 2023 begann AIDA die Zusammenarbeit mit dem Hamburger Start-Up Coffeecycle. Das Unternehmen hat sich auf die Verwertung von Kaffeesatz spezialisiert und produziert daraus hochwertige Kosmetik. Im Rahmen dieser Zusammenarbeit wird der Kaffeesatz von Bord unserer Schiffe effizient wiederverwertet und zu veganer Naturkosmetik verarbeitet.

Die Kooperation zwischen AIDA Cruises und Coffeecycle zielt darauf ab, Lebensmittelabfälle an Bord der AIDA Schiffe zu reduzieren und eine Kreislaufwirtschaft zu unterstützen. Kaffeesatz – normalerweise Bioabfall – wird nun als wertvoller Inhaltsstoff für die Herstellung von veganer Seife verwendet.

Das Besondere: Es wird von Bord ausschließlich Kaffeesatz aus zertifiziertem Fairtrade-Kaffee verwendet. Die Kaffeeseifen gibt es in drei verschiedenen Duftrichtungen (der klassische AIDA Meeresduft, Pfirsich und Orange). Seit 2026 haben wir neben der kompakten festen Seife auch Flüssigkeife im Verkauf.

Kaffeseife mit Bohnen

Gelebte Kreislaufwirtschaft mit Oceancircle: Teppichrecycling statt Entsorgung


Die Zusammenarbeit zwischen AIDA Cruises und der Hamburger Oceancircle GmbH startete bereits im Jahr 2023, als während der Werftzeit von AIDAsol im Herbst 2023 Teppichboden ausgetauscht und mindestens 40%  der Altteppiche, alte Vorhänge und Baldachine aus den Kabinen der AIDA Schiffe sowie Kunstrasen von den Außendecks verarbeitet wurde.
In verschiedenen Produktionsschritten entstand ein neues Second-Life-Produkt – widerstandsfähige Schutzplatten. Diese kamen erstmals während der Werftzeit von AIDAluna im November 2025 erfolgreich zum Einsatz. 

Große Recycling-Tasche vor einem Container in der Werft

In Vertiefung der Zusammenarbeit mit Oceancircle wurde während der Werftzeit von AIDAdiva im März 2025 erstmals vollständig recycelfähiger Teppich verlegt , etwa 45.700 qm, das entspricht mehr als 6 Fußballfeldern. Im gesamten Crewbereich sowie der Rezeption kam erstmals ein Teppichboden zum Einsatz, der zu 100% recyclefähig ist. (Quelle: https://www.aquafil.com/de/standorte/aquafil-carpet-recycling-and-collection-orange/)
Das Material stammt aus ECONYL®-Garn* der Firma Aquafil und wird vom italienischen Hersteller Radici produziert. Diese Teppiche sind so konzipiert, dass Aquafil sie am Ende ihrer Nutzungsdauer recyceln kann. Auf diese Weise werden die aus ECONYL®-Nylon* hergestellten Teile zurückgewonnen und von Aquafil zu neuen Nylonfasern recycelt. Die anderen Bestandteile werden anderen Recyclingströmen zugeführt.

*ECONYL® regeneriertes Nylon ist zu 100% recyceltes Garn, das aus Kunststoffabfällen wie Fischernetzen, Stoffresten und alten Teppichen hergestellt wird.

Der Ausbau des Teppichrecyclings ist Teil eines umfassenden Programms, das AIDA Cruises auf dem Weg zur Erreichung der verbesserten Kreislaufwirtschaft verfolgt. In den Folge-Werftzeiten unserer Flotte wurde bzw. wird der Prozess des Teppichrecyclings fortgeführt.


Mehrweg statt Einweg


Wo immer möglich, setzen wir auf Mehrweg. Unsere Bilanz: im Vergleich zu 2018 konnten wir die Anzahl der Einwegplastikartikel bereits um mehr als 78 Prozent reduzieren. 
Auf bestimmte Einwegartikel können wir aufgrund von Gesundheits- und Sicherheitsgründen an Bord nicht verzichten, insbesondere in medizinischen Einrichtungen.

Ausgewählte Massnahmen:

  • Seit Frühjahr 2025 sind flottenweit waschbare Müllbeutel an Bord aller AIDA Schiffe in z.B. der Küche oder Housekeeping im Einsatz, wodurch mindestens 50 % Einwegplastik-Müllbeutel eingespart werden können.
  • Müllbeutelfreie Kabinen und Bäder 
  • Keine verpackten Kaffeebeilagen
  • Keine Einwegkunststoffdeckel- oder Becher, sondern Mehrweg
  • Wäscherei liefert gereinigte Kleidung ohne Plastikfolie
  • In den Küchen kommen Food Trolleys mit wiederverwendbaren Hygienecovern zum Einsatz, statt Alu oder Plastikfolie zu verwenden.
  • Statt Butter, Margarine, Nutella, Honig oder Joghurt in kleinen Plastikverpackungen anzubieten, werden diese an Bord in Portionsschälchen gereicht oder unsere Gäste können sich an Spendern bedienen.
Kaffeseife mit Bohnen

Marine Ökosysteme im Blick



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