Chef de Cuisine (m/w/d)

an Bord unserer Schiffe

Einsatzort

ab sofort

Starttermin

3-6 Monate

Vertragslaufzeit

Dein neuer Job bei AIDA

Willkommen bei AIDA - dem Ort, an dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Werde auch du Teil unseres Teams und starte deinen Job bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Dein angesteuertes Ziel

Leitung aller à la carte Küchen mit bis zu 200 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Spezialitäten- und à la carte Restaurants
Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung und effizientem Wareneinsatz
Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien
Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards

Dein bisheriger Kurs

Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH-Kenntnisse erforderlich
Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Sicher im Umgang mit Microsoft 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein

Deine Benefits

Exklusive Bereiche für die Crew

In deiner Freizeit die Welt entdecken

Crew Events (z.B. Crew Parties, Sportturniere)

Freunde aus aller Welt finden

Arbeiten in einem internationalen Umfeld

Nutzung unserer Gästebereiche

Vergünstigte Kreuzfahrten (für dich, deine Familie & Freunde)

Umfassende Sozialleistungen (Kranken-, Unfall-, Arbeitslosen-, Rentenversicherung)

Vergünstigungen an Bord, z.B. Friseur, Beauty, Getränke

Vorteilsangebote an Land, z.B. Fitnessstudio, Mietwagen, Restaurants etc.

Ein Blick hinter die Kulissen

Entdecke in diesem Video, wie dein zukünftiger Arbeitsplatz an Bord aussieht und welche inspirierende Atmosphäre dich dort erwartet.

Leben und Arbeiten an Bord

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA. Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

Bereit für deinen Traumjob auf See?

Wir begleiten dich Schritt für Schritt durch deinen Bewerbungsprozess für einen Job an Bord von AIDA. Erfahre mehr über deinen Weg von der Bewerbung bis zu deinem ersten Tag.

Zum Bewerbungsprozess an Bord

Behind the Scenes - das Crewleben an Bord

Crew Only! An Bord unserer Schiffe wohnen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Crewbereich. Erfahre jetzt, wie es dort aussieht und erhalte einen Blick hinter die Kulissen.

Entdecke das Crewleben

Unsere AIDA Unternehmenskultur

Du möchtest wissen, wie es sich anfühlt bei AIDA zu arbeiten? Erhalte jetzt einen ersten Einblick in unseren AIDA Spirit und erfahre mehr über unsere Values & Culture Essentials.

Lerne unsere Kultur kennen

Initiativbewerbung

Keine passende Stelle gefunden? Dann bewirb dich ganz einfach initiativ.

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FAQ

Noch Fragen? Hier findest du alle Antworten zum Arbeiten bei AIDA.

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