Chef de Cuisine Gourmet-Restaurant (m/w/d)

AIDA ist eines der innovativsten und erfolgreichsten Kreuzfahrtunternehmen der Welt. Unsere Flotte wird auch in den kommenden Jahren weiter wachsen. Fach- und Führungskräfte haben bei uns erstklassige Karrierechancen.

Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe.

Ihr angesteuertes Ziel

  • Kreation von raffinierten Menüs mit Liebe, Faszination und fachlichem Know-how in unserem exklusiven und prämierten Gourmet-Restaurant Rossini
  • Funktion sowohl als Spitzenkoch als auch als sympathischer Gastgeber für unsere anspruchsvollen Gästen
  • Planung und Organisation im Rossini Restaurant unter Maßgabe unserer hohen Qualitätsstandards sowie Koordination mit umfangreichem und fachlichem Know-how, Souveränität und Begeisterung Ihres internationalen Küchenteams

Ihr bisheriger Kurs

  • Berufs- und Führungserfahrungen in leitender Position in der feinen Gourmetküche
  • Handwerkliche Kochkunst sowie Inspiration und Leidenschaft als Rezept für Erfolg und Spaß im Beruf
  • Sehr gute Englischkenntnisse für die Führung eines internationalen Teams
  • Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie eine ausgeprägte Gästeorientierung

Benefits an Bord

Als Mitglied der AIDA Crew an Bord bieten wir Ihnen:

  • In Ihrer Freizeit können Sie die schönsten Orte der Welt entdecken
  • Umfassende Sozialleistungen (Kranken-, Pflege-, Arbeitslosen-, Rentenversicherung)
  • Großzügiges Freizeitangebot mit Fitness, Sauna und Sonnendeck im Crew-Bereich an Bord und Ausflüge an Land
  • Vergünstigte Kreuzfahrten für Sie, Ihre Familie und Freunde sowie zahlreiche Vergünstigungen an Bord (Frisör, Beauty, Getränke) sowie Vorteilsangebote an Land (Fitnessstudio, Mietwagen uvm.)

Leben an Bord

Nirgends ist es leichter Beruf und Freizeit mit einander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Sie reisen um die ganze Welt und machen nebenbei auch noch Karriere. Wir setzen höchste Maßstäbe in der Kreuzfahrt und bieten Ihnen ein äußerst spannendes Arbeitsumfeld mit täglich neuen Herausforderungen.

Zum Ausgleich gestalten Sie Ihre Freizeit, wie es Ihnen gefällt. Genießen Sie freie Stunden auf dem Sonnendeck oder entspannen Sie in der Crewsauna, trainieren Sie im Sportstudio oder entdecken Sie spannende Länder bei Ausflügen in den Urlaubsdestinationen.

Kost und Logis an Bord sowie die Reinigung Ihrer Uniform sind selbstverständlich frei. In der Crewmesse werden Sie zudem voll verpflegt. Auch Wünsche wie vegetarische Mahlzeiten werden natürlich berücksichtigt.

Informationen zum Aufstieg:

  • Vertragslänge je nach Fachbereich zwischen 3 und 6 Monaten
  • Unterbringung maximal in 2er Kabinen
  • Vorhandene Seediensttauglichkeit
  • Umfangreiche Online-Informationen zum Onboarding vor dem Aufstieg
  • Begleitung durch persönlichen Buddy in den ersten Wochen an Bord
  • Webbasierte Trainings zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Trainings- und HR Manager an Bord begleiten Ihre persönliche Karriere